dernière mise à jour le 15/12/2014
Le diagnostic se fait en réunissant au moins un symptôme des trois premières catégories suivantes :
Prise en charge de l'anorexie mentale
http://www.has-sante.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2010-09/3ebat_fs_famillepatient_anorexie_2209.pdf
Marqueur de rechute dans l'anorexie mentale
http://www.inserm.fr/actualites/rubriques/actualites-recherche/anorexie-un-nouveau-marqueur-de-vulnerabilite
Anorexie mentale - Actualités Claude Bernard - Texte de référence
http://streams.univ-lyon1.fr/videoStream/streams/lyon1/modules/4466a/web/506e0/Ressources_pedagogiques/REFERENCE/Textes_reference/texte_reference_anorexie_mentale.pdf
Anorexie mentale
http://www.inserm.fr/thematiques/neurosciences-sciences-cognitives-neurologie-psychiatrie/dossiers-d-information/anorexie-mentale
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La lèpre convenait parfaitement à l'illustration de la religion chrétienne puisqu'elle donnait à voir la disparition des formes, la vanité des séductions charnelles, la contribution du mal - ou du malin - qui découpait en parcelles putrides les belles statues de chair pour les conduire inexorablement au stade ultime où seuls restaient au pécheur les os et la peau. Que l'âme survécût à cette débandade forcenée des humeurs, des muscles et des nerfs ne mettait-il pas en évidence son immortalité ?
― Pierre Miquel
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