Forum médical
Le gène végétarien
Posté le 28/11/2022 par Michel Odent
Les besoins nutritionnels spécifiques d’un énorme cerveau, associés à une faiblesse relative des enzymes de désaturation-élongation, sont des clés pour comprendre les particularités de notre espèce. J’aborde ce sujet dans mon dernier livre, dont l’édition en langue française est publiée ce mois-ci (« Homo et la Planète Océan »).
Michel Odent
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La phrase biomédicale aléatoire
On croit faire un mauvais rêve quand on compare les dépenses exorbitantes faites pour des événements d’importance secondaire – mais à titre démagogique –, et le fait qu’une fraction infime de cette somme permettrait à certaines familles de sortir d’un enfer inéluctable, qui condamne d’emblée l’avenir d’enfants totalement innocents.
― Alain Froment
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