Forum médical
Le gène végétarien
Posté le 28/11/2022 par Michel Odent
Les besoins nutritionnels spécifiques d’un énorme cerveau, associés à une faiblesse relative des enzymes de désaturation-élongation, sont des clés pour comprendre les particularités de notre espèce. J’aborde ce sujet dans mon dernier livre, dont l’édition en langue française est publiée ce mois-ci (« Homo et la Planète Océan »).
Michel Odent
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La phrase biomédicale aléatoire
La séparation traditionnelle entre maladies organiques et maladies fonctionnelles, telle qu’elle a été définie par la méthode anatomoclinique, explique le malaise récurrent de la médecine devant le cerveau et la psychiatrie. [...] Le cerveau étant le chef d’orchestre des organes, des systèmes et des comportements, la symptomatologie de ses dysfonctionnements échappe au paradigme anatomoclinique.
― Luc Perino
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